Tag Archives: gluten

Dietele fără gluten. Cine ar trebui să le urmeze. Avantaje, recomandări și motive

Dietele fără gluten au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani, fiind promovate ca o modalitate eficientă de a îmbunătăți sănătatea și de a controla diverse afecțiuni. Cu toate acestea, nu toată lumea are nevoie să elimine glutenul din alimentație Persoanele care ar trebui să urmeze o dietă fără gluten sunt cele […]

Ce este glutenul și de unde vine. Există o mulțime de discuții în privința evitării glutenului, dar oare este acest ingredient comun cu adevărat rău?

Glutenul pare să fie în aproape orice, de la pâine, paste și bere la produse cosmetice și suplimente nutritive. Glutenul este o proteină găsită în planta de grâu și în alte cereale Glutenul este natural, dar poate fi extras, concentrat și adăugat în alimente și alte produse pentru a adăuga proteine, textură și aromă. De […]