Tag Archives: alimente gluten

Ce este glutenul și de unde vine. Există o mulțime de discuții în privința evitării glutenului, dar oare este acest ingredient comun cu adevărat rău?

Glutenul pare să fie în aproape orice, de la pâine, paste și bere la produse cosmetice și suplimente nutritive. Glutenul este o proteină găsită în planta de grâu și în alte cereale Glutenul este natural, dar poate fi extras, concentrat și adăugat în alimente și alte produse pentru a adăuga proteine, textură și aromă. De […]