Ce este acidul folic?

ce este acidul folic

Acidul folic este forma sintetică a folatului (o vitamină B naturală), de care toată lumea are nevoie.

Acidul folic sau folatul ajută la crearea ADN-ului și a altor materiale genetice. Este deosebit de important în sănătatea prenatală.

Folatul și acidul folic sunt similare în structură, dar corpul tău absoarbe mai bine acidul folic decât folatul.

  • Folatul este o vitamină din complexul B care se găsește în mod natural în fructe și legume.

Cuvântul folat este derivat din cuvântul latin “folium”, care înseamnă frunză.

Și, așa cum te-ai aștepta de la nume, se găsește în legumele cu frunze, precum spanac, sparanghel, broccoli.

Avocado, căpșunile, papaia, porumbul și citricele sunt, de asemenea, surse bune.

  • Acidul folic este forma de folat pe care producătorii o adaugă suplimentelor de vitamine și alimentelor fortificate.

Citește și: Care este diferența dintre vitamine și minerale


De ce este important acidul folic?

Acidul folic sau folatul este important pentru o serie de funcții majore, în organism.

  • Ajută organismul să creeze noi globule roșii sănătoase.

Celulele roșii din sânge transportă oxigen în tot corpul.

Dacă corpul nu face suficient din acestea, o persoană poate dezvolta anemie, ceea ce duce la oboseală, slăbiciune și un ten palid.

Fără folat suficient, o persoană poate dezvolta, de asemenea, un tip de anemie numit anemie cu deficit de folat.

  • Acidul folic este important pentru sinteza și repararea ADN-ului și a altor materiale genetice și este necesar pentru celule.
  • Este deosebit de important să obții suficient acid folic, în timpul sarcinii.

Deficitul de folat în timpul sarcinii poate duce la nereguli ale tubului neural, cum ar fi spina bifidă ( defect congenital al coloanei vertebrale) și anencefalia (malformație congenitală gravă).

Datorită importanței sale pentru sănătate, Instituțiile de sănătate din unele țări, impun producătorilor să adauge acid folic în pâine, paste, orez, cereale și alte produse din cereale.

De exemplu, în Statele Unite, de când au introdus această obligație, numărul copiilor născuți cu nereguli ale tubului neural a scăzut considerabil.

femeie însărcinată

De ce corpul tău are nevoie de acidul folic?

Corpul tău poate folosi acid folic sau folat pentru a produce acid dezoxiribonucleic (ADN) și acid ribonucleic (ARN), care conțin planurile genetice ale tuturor celulelor tale.

Deci, fie folatul, fie acidul folic este necesar pentru divizarea și creșterea celulelor.

Femeile care nu obțin suficient folat sau acid folic în primul trimestru de sarcină, riscă să dea naștere bebelușilor care au defecte ale tubului neural, inclusiv spina bifidă și anencefalia.

Din acest motiv, s-a impus necesitatea ca cereale și produse din cereale să fie îmbogățite cu acid folic.

Datorită acestei îmbogățiri, rata defectelor tubului neural a scăzut considerabil.


Citește și: Ce este intoleranța alimentară?


Afecțiuni asupra cărora acidul folic are un impact esențial:

  • Neregularitățile tubului neural

Luarea suplimentelor de acid folic înainte și în timpul sarcinii va ajuta la prevenirea neregulilor tubului neural, la făt.

De asemenea, poate reduce riscurile de naștere prematură, nereguli cardiace și palatul despicat, printre altele.

Specialiștii recomandă ca toate femeile care își planifică să rămână însărcinate curând, ar trebui să obțină 400 de micrograme (mcg) de acid folic zilnic.

Obținut din suplimente sau alimente fortificate, alături de folatul conținut de dieta lor obișnuită.

  • Depresie

La persoanele cu niveluri mai scăzute de acid folic, pot apărea mai multe șanse de a dezvolta depresie.

Cercetările limitate arată că administrarea de acid folic împreună cu antidepresive pare să îmbunătățească simptomele la persoanele cu depresie.

  • Autism

Unele cercetări sugerează că administrarea de acid folic înainte și în timpul sarcinii timpurii, ar putea reduce riscul ca micuțul să aibă autism.

Cu toate acestea, rezultatele studiului nu sunt destul de concludente și sunt necesare mai multe cercetări, pentru a determina rolul potențial al acidului folic.

  • Artrita reumatoidă

Medicii recomandă acidul folic pentru artrita reumatoidă.

Unele medicamente ce sunt eficiente pentru această afecțiune, pot elimina folatul din organism, provocând simptome gastro-intestinale.

Studiile sugerează că administrarea suplimentelor de acid folic ar putea reduce aceste efecte secundare cu aproximativ 79%.

alimente bogate in folat

 Acidul folic – beneficii

Acidul folic este benefic în numeroase afecțiuni și boli:

  • Boli renale grave

Aproximativ 85% dintre persoanele cu boli renale grave prezintă niveluri ridicate de homocisteină.

Niveluri ridicate de homocisteină au fost asociate cu boli de inimă și accident vascular cerebral.

Acidul folic scade nivelul de homocisteină la persoanele cu boli renale grave.

Însă, suplimentarea cu acid folic nu reduce în totalitate riscul apariției bolilor cardiace.

  • Cantități mari de homocisteină în sânge (hiperhomocisteinemie)

Niveluri ridicate de homocisteină au fost asociate cu bolile de inimă și accident vascular cerebral.

Luând acid folic scade nivelul de homocisteină cu 20% până la 30% la persoanele cu nivel normal de homocisteină.

Este recomandat persoanelor cu un nivel de homocisteină mai mare de 11 micromoli / L .

Acestea pot suplimenta cu acid folic și vitamina B12.

  • Toxicitate cauzată de anumite medicamente

A lua acid folic pare să reducă greața și vărsăturile, care sunt posibile efecte secundare ale unui tratament.

  • Defecte de naștere ale creierului și ale coloanei vertebrale (defecte de naștere ale tubului neural)

Acidul folic în timpul sarcinii reduce riscul defectelor de naștere ale tubului neural.

Este recomandat ca femeile însărcinate să obțină 600-800 mcg de acid folic pe zi, din dieta lor sau suplimente, începând cu o lună înainte de sarcină și în timpul sarcinii.

Femeilor însărcinate cu antecedente de defecte la naștere a tubului neural li se recomandă să obțină 4000 mcg de acid folic, pe zi.

  • O boală a ochilor care duce la pierderea vederii la adulții în vârstă (degenerare maculară legată de vârstă)

Cercetările arată că administrarea de acid folic cu alte vitamine, inclusiv vitamina B6 și vitamina B12 reduce riscul de a dezvolta pierderi de vedere legate de vârstă.


Citește și: VITAMINELE SI ROLUL ACESTORA


Acidul folic îmbunătățește semnificativ sănătatea generală

  • Declin în memorie și abilități de gândire la persoanele în vârstă

Cercetările arată că administrarea de acid folic cu sau fără alte vitamine B, poate îmbunătăți abilitățile de memorie și de gândire la persoanele în vârstă, cu scăderi mai mari decât cele normale ale acestor abilități.

Acidul folic pare să funcționeze cel mai bine la persoanele care au un nivel scăzut de folat sau un nivel ridicat de homocisteină în sânge.

  • Tensiune arterială crescută

Cercetările arată că administrarea de acid folic zilnic, timp de cel puțin 6 săptămâni, reduce tensiunea arterială la persoanele cu tensiune arterială ridicată.

Însă, administrarea de acid folic cu medicamente pentru tensiunea arterială, nu pare să scadă presiunea arterială mai mult decât o fac doar medicamentele.

  • Boala gingiilor la femeile care sunt însărcinate

Aplicarea acidului folic pe gingii pare să îmbunătățească boala gingiilor în timpul sarcinii.

  • Accident vascular cerebral

Consumul de acid folic poate reduce riscul de accident vascular cerebral cu 10% până la 25%.

  • O afecțiune a pielii care determină apariția petelor albe pe piele (vitiligo).

A lua acid folic oral, pare să îmbunătățească simptomele vitiligo-ului.


Vezi produsul

vitamine si minerale Mega Vit & Min Body Line


Cât de important este acidul folic pentru sănătatea ta?

Folatul și acidul folic au fost asociate cu beneficiile pentru sănătate în studiile de cercetare, când oamenii de știință au privit populații mari.

Oamenii care au mâncat alimente bogate în folat au avut, de asemenea, riscuri mai mici de cancer și boli cardiovasculare.

Aceste descoperiri au condus la utilizarea sporită a suplimentelor de acid folic, deoarece s-a constatat că ar putea reduce șansele de îmbolnăvire și apariție a acestor afecțiuni.

Conceptul de acid folic fiind protector are sens, deoarece folatul este important pentru diviziunea celulară, iar  deteriorarea ADN-ului poate duce la cancer.

Acidul folic scade nivelurile în sânge, ale unei proteine ​​numite homocisteină, iar nivelurile crescute de homocisteină sunt asociate cu un risc mai mare de boli cardiovasculare.

Când vine vorba de nutriție, suplimente alimentare și riscuri pentru sănătate, în studiile asupra populației se găsesc corelații cu acidul folic.

Cine ar trebui să ia acid folic?

Acidul folic se poate obține din dietă. Însă, uneori, un plan alimentar haotic și nesănătos, crește deficiența de folat.

Specialiștii recomandă ca toate femeile gravide și femeile care își plănuiesc să rămână însărcinate, să ia acid folic.

Acest lucru se datorează faptului că acidul folic este crucial pentru dezvoltarea fetală timpurie.

Măduva spinării este una dintre primele părți ale corpului care se formează, iar deficiența de folat poate duce la nereguli ale măduvei spinării.

Care este aportul de acid folic recomandat?

Specialiștii în domeniu recomandă femeilor care sunt sau ar putea rămâne însărcinate, să ia 400-800 mcg de acid folic pe zi.

Iar persoanele cu spina bifida sau cu istoric familial de nereguli ale tubului neural să ia 4.000 mcg pe zi.

Cele care alăptează ar trebui să urmărească să ia aproximativ 500 mcg pe zi.

Corpul absoarbe acidul folic din suplimente și alimente fortificate mai bine decât folatul din alimentele care îl conțin, în mod natural.

Se recomandă persoanelor să obțină următoarele echivalente de folate dietetice (DFEs), din surse alimentare sau de vitamine:

Vârstă Cantitate recomandată
0–6 luni 65 mcg DFE
7–12 luni 80 mcg DFE
1–3 ani 150 mcg DFE
4-8 ani 200 mcg DFE
9–13 ani 300 mcg DFE
14–18 ani 400 mcg DFE
19+ ani 400 mcg DFE

Este important de reținut că acidul folic poate interacționa cu anumite medicamente și este posibil să nu fie sigur pentru toată lumea.

O persoană ar trebui să vorbească cu un medic înainte de a lua acid folic, dacă are oricare dintre aceste probleme:

  • epilepsie,
  • diabet zaharat tip 2,
  • artrita reumatoidă,
  • lupus,
  • boala inflamatorie a intestinului (IBD),
  • boala celiacă.

Persoanele care suferă dializă renală pot dori, de asemenea, să evite administrarea de acid folic.

alimente bogate in acid folic

Care sunt sursele de acid folic?

Acidul folic este prezent în suplimente alimentare și alimente fortificate, inclusiv pâine, făină, cereale și boabe.

Este, de asemenea, un plus comun la complexul de Vitamine B.

Multe alimente sunt bogate, în mod natural, în folat. Cele mai bune surse includ:

  • ficat de vită,
  • spanac,
  • mazăre,
  • sparanghel,
  • varză de Bruxelles,
  • salată verde,
  • avocado,
  • broccoli,
  • verdeață,
  • fasole boabe,
  • suc de portocale,
  • alune prăjite,
  • portocale și grapefruit,
  • papaya,
  • banană,
  • ouă,
  • pepene galben.

Vezi produsul


Deficitul de acid folic

Insuficiența de acid folic prezent în corp, poate duce la un tip de anemie numită anemie megaloblastică.

În timpul sarcinii, deficitul de folat sau acid folic crește riscul de nereguli congenitale.

Unele simptome ale deficienței de acid folic includ:

  • slăbiciune,
  • oboseală,
  • concentrare scăzută,
  • dureri de cap,
  • iritabilități,
  • palpitații cardiace,
  • dureri pe limbă și în interiorul gurii,
  • o schimbare de culoare a pielii, părului sau al unghiilor,
  • probleme de respirație.

În unele grupuri, crește riscul de deficiență de folat sau acid folic:

  • persoanele cu tulburare de consum de alcool,
  • femei gravide,
  • persoane de vârstă fertilă,
  • persoane cu afecțiuni care afectează absorbția de nutrienți, inclusiv boală celiacă,
  • persoanele cu polimorfism MTHFR.

Care sunt reacțiile adverse ale acidului folic?

Nu există efecte secundare grave, asociate cu consumul de acid folic.

Dacă o persoană consumă mai mult acid folic decât este necesar, nu există nici un motiv de îngrijorare.

Acidul folic este solubil în apă, deci orice exces va trece în mod natural prin urină.

Acidul folic este sigur pentru majoritatea oamenilor, atunci când este luat în doze mai mici de 1 mg pe zi.

Acesta poate avea efecte adverse, atunci când este consumat în doze mari, pe termen lung.

Deși în unele cercetări au fost utilizate în siguranță doze de până la 5 mg zilnic, dozele de acid folic mai mari de 1 mg pe zi  pot provoca:

• crampe abdominale, diaree, erupții cutanate, tulburări de somn, iritabilitate, confuzie, greață, tulburări de stomac, modificări de comportament, reacții ale pielii, convulsii, gaze, excitabilitate.

Unele cercetări sugerează că administrarea de acid folic în doze de 800 mcg la 1,2 mg zilnic ar putea crește riscul de atac de cord la persoanele care au probleme cardiace.

Alte cercetări sugerează că luarea acestor doze mari ar putea crește și riscul de cancer, cum ar fi cancerul pulmonar sau al prostatei.

Ce alte efecte poate provoca acidul folic?

Sarcina și alăptarea:

Acidul folic este sigur dacă este luat în mod corespunzător, pe cale orală în timpul sarcinii și alăptării.

A lua 300-400 mcg de acid folic zilnic este frecvent utilizat în timpul sarcinii pentru a preveni defectele la naștere.

Procedurile pentru lărgirea arterelor îngustate (angioplastia):

Utilizarea acidului folic, a vitaminei B6 și a vitaminei B12 pe cale intravenoasă (prin IV) sau pe cale orală poate agrava arterele îngustate.

Acidul folic nu trebuie utilizat de către persoanele care se recuperează din această procedură.

Cancer:

Cercetările timpurii sugerează că administrarea zilnică de 800 mcg la 1 mg de acid folic ar putea crește riscul de cancer.

Până la cercetări și cunoaștere mai profunde, persoanele cu istoric de cancer ar trebui să evite dozele mari de acid folic.

Bolile de inimă:

Cercetările timpurii sugerează că administrarea de acid folic plus vitamina B6 ar putea crește riscul de atac de cord la persoanele cu antecedente de boli de inimă.

Malaria:

Cercetările timpurii sugerează că administrarea de acid folic plus fierul ar putea crește riscul de deces sau necesitatea tratamentului în spital în zonele lumii unde malaria este frecventă.

Anemia cauzată de deficiența de vitamina B12:

Administrarea de acid folic poate masca anemia cauzată de deficiența de vitamina B12 și întârzie tratamentul adecvat.

Tulburarea convulsiei:

Utilizarea suplimentelor de acid folic ar putea înrăutăți convulsiile la persoanele cu tulburări de criză, în special în doze mari.

Acidul folic este forma sintetică a folatului, o importantă vitamina B.

Majoritatea oamenilor obțin suficienți folati din dieta lor, dar persoanele cu risc de deficiență și femeile care ar putea rămâne însărcinate pot avea nevoie să ia suplimente de acid folic.

Pastile ce contin folat

Folosirea suplimentelor cu acid folic în condiții de siguranță

Alcoolicii, persoanele cu boală hepatică și persoanele care iau anumite medicamente sau suferă dializă renală sunt mai susceptibile să fie deficiente de folat și pot beneficia de alimente sau suplimente fortificate cu acid folic.

Cel mai înalt nivel cunoscut a fi sigur de acid folic este de 1.000 micrograme pe zi.

Însă, nu există o limită superioară sau un aport natural de folat din alimente – poți mânca atât cât dorești.

Deși suplimentele de acid folic sunt sigure, consumul lor în cantități mari poate masca o deficiență de vitamina B-12.

Ceea ce poate duce la deteriorarea neurologică dacă deficiența de B-12 nu este corectată.

Deci, ar fi bine să discuți cu medicul înainte de a lua acid folic suplimente, dincolo de ceea ce se găsește în alimentele fortificate.

 


Citește în continuare:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.